SpargelTime

frisch von unserem Lieblingshersteller

nur noch garen

erst Spargel und Kartoffeln. Zum Schluß die Soße.

selbst unsere Kids können es nicht erwarten.

Spargel - ohman, das durfte mir bis 2012 nicht auftischen. Ich hab zwar immer wieder mal probiert. Aber ich konnte es nicht essen. Meinem Mann ging es genauso.
Und dann, 2012, hab ich mal wieder einen Selbstversuch gestartet. 4!!! Stangen geputzt und mit Butter, Salz und Zucker in Alu im Ofen gebacken. Und .... es hat uns diesmal gut geschmeckt, auch unsere Kids wollten mehr.

Seitdem gibts es im Frühjahr bei uns mind. 4-6kg Spargel, die gemeinsam mit einem großen Lächeln gegessen werden. Dazu Kartoffeln und geschmolzene Butter. Die Soße Hollondaise ist uns zuviel. Und auch den Schinken lassen wir weg. Dann ists genau richtig.

Und jetzt genießen wir die aktuelle Spargelzeit.
Guten Appetit.